Vous avez sans doute déjà entendu dire que les antioxydants sont bons pour votre santé. Pourquoi sommes-nous encouragés à manger des aliments riches en antioxydants ? Quelles sont ces substances ? Quels bienfaits ont-elles sur le corps ?
Les antioxydants sont tout simplement des substances capables d’inhiber l’oxydation, et donc de réduire le stress oxydatif. L’oxydation est un processus lors duquel des déchets sont générés par les réactions du corps. Le processus provoque aussi la création de radicaux libres. De lui même, le corps produit quelques antioxydants, tels que le glutathion et le CoQ10, mais ils ne sont pas toujours suffisants pour prévenir la création des radicaux libres. C’est particulièrement le cas lorsqu’on vieillit, et que le stress oxydatif augmente significativement. C’est pourquoi il est important de se procurer assez d’antioxydants provenant d’autres sources.
Comment l’oxygène peut-il être dangereux ?
L’oxygène est souvent, et à raison, synonyme de vie. Par conséquent, l’idée que l’oxygène puisse être dangereux pour la santé est assez déroutante. Mais cela peut pourtant être parfois le cas.
Pour comprendre comment l’oxygène peut mettre en danger votre bien-être, une petite leçon de chimie s’impose. L’oxygène est considéré comme l’une des substances les plus réactives. Cela est en grande partie dû à sa structure anatomique. Un atome d’oxygène possède six électrons sur sa couche extérieure. Pour être stable, il a besoin de gagner deux électrons, ce qui explique pourquoi l’oxygène réagit immédiatement aux autres éléments, tels qu’à l’hydrogène, tout aussi réactif.
Que sont les radicaux libres ?
Les antioxydants nous protègent des dommages causés par les radicaux libres. La réaction du corps pour contrôler ces dommages est de produire des antioxydants. L’oxygène est créé comme un sous-produit par plusieurs réactions chimiques dans le corps. De part sa nature hautement réactive, il s’associe facilement avec d’autres éléments du corps, ce qui provoque la création des dangereux radicaux libres.
Les radicaux libres détruisent les cellules en volant les électrons d’autres protéines. Parfois, ils peuvent même endommager l’ADN. Une fois qu’ils ont volé les électrons d’autres cellules, cela déstabilise ces cellules, qui vont à leur tour déstabiliser d’autres cellules. Cela crée alors un effet domino qui fait des ravages dans tout le corps.
Même si le processus commence avec la création d’oxygène en tant que sous-produit pour plusieurs processus du corps, le stress oxydatif n’est pas toujours mauvais. Le stress oxydatif est le processus par lequel le corps annihile les cellules défectueuses afin de protéger les autres. Cela ne devient un problème que lorsque le processus devient trop important, comme par exemple quand les radicaux libres circulent dans tout le corps en volant de l’oxygène et en détruisant un grand nombre de cellules.
Comment les antioxydants agissent-ils ?
Les antioxydants peuvent supporter la perte d’une molécule d’oxygène sans devenir instables. Ils se lient aux radicaux libres indisciplinés pour les neutraliser et mettent fin aux dommages causés.
Vous avez sûrement déjà entendu dire que les radicaux libres sont responsables d’un grand nombre de maladies associées à l’âge. Les maladies telles que Parkinson, Alzheimer, et les inflammations chroniques sont souvent causées par ces radicaux libres. Vous vous demandez peut-être pourquoi est-ce le cas. Notre corps produit moins d’antioxydants avec l’âge. Cela signifie que les radicaux libres peuvent causer des ravages dans le corps sans être neutralisés. Ils peuvent attaquer tous les systèmes du corps et provoquer d’importants dommages.
De plus, certains radicaux libres sont provoqués par l’exposition aux polluants, tels que la fumée de cigarette, ou même par le stress émotionnel. En vieillissant, vous devenez plus exposés à ces radicaux libres, qui peuvent s’accumuler jusqu’à atteindre un taux toxique, ce qui vous rend alors encore plus vulnérable face aux différentes maladies.
CBD comme antioxydant
Pendant longtemps, les vitamines C et E ont été considérées comme les meilleurs antioxydants. Cependant, plutôt que de consommer des aliments riches en vitamines C et E, beaucoup se sont tournés vers les compléments alimentaires afin de faire le plein d’antioxydants. De nouvelles études ont montré que les cannabinoïdes sont l’une des sources les plus riches en antioxydants qui ait été découverte.
Effectivement, la structure du CBD est composée d’un atome d’oxygène libre. C’est cet atome qui est donné aux radicaux libres afin de les neutraliser. Il procure également au CBD ses propriétés antioxydantes, et le rend particulièrement efficace pour se débarrasser des radicaux libres.
Il a aussi été démontré que le CBD possède des propriétés neuro-protectrices. Ces propriétés protègent le corps contre d’innombrables maladies neurodégénératives.
Les recherches
Plusieurs études ont été menées pour démontrer les propriétés antioxydantes du CBD. Lors d’une étude conduite sur des rats, il a été prouvé que les CBD peut réduire de manière significative la toxicité hydroperoxyde des neurones. Une autre étude a conclu que le CBD, en tant qu’antioxydant, est 30 à 50% plus puissant que les vitamines C et E.
Aussi, une autre étude publiée par le Journal Britannique de Pharmacologie, a démontré que le CBD était capable de réduire les inflammations causées par l’injection d’amyloïdes, la protéine associée à la mort des cellules qui provoquent la maladie d’Alzheimer. Le CBD peut aussi réduire la toxicité des rats ayant été exposés à un haut taux de glutamate, un neurotransmetteur excitateur.
Conclusion
Les antioxydants sont indispensables au bon fonctionnement du corps. Un manque d’antioxydants rend le corps vulnérable face aux radicaux libres, pouvant provoquer de graves dommages. Les antioxydants agissent en libérant des atomes d’oxygène, dont les radicaux libres sont à la recherche. Dès que les radicaux libres obtiennent de nouveaux électrons, ils arrêtent de voler l’oxygène des cellules voisines, ce qui met fin au cycle de destruction qu’ils avaient provoqué.
De nombreux aliments sont connus pour leur richesse en antioxydants, notamment ceux riches en vitamines C et E. Cependant, le CBD est aussi une source riche en antioxydants et ne doit pas être ignorée. Plusieurs études ont prouvé que le CBD est un excellent antioxydant. Il contient même encore plus d’antioxydants que la plupart des sources connues.
Le plus intéressant est que le CBD peut aider à protéger le système nerveux. Il est doté de fortes propriétés neuro-protectrices, ce qui permet d’éviter les maladies dégénératives. Ainsi, le CBD est capable de réduire considérablement les chances de souffrir d’une maladie comme Parkinson ou Alzheimer.
